Princípios básicos do processamento tecnológico da carne

O objetivo do minicurso é possibilitar que os alunos conheçam os parâmetros para avaliação da qualidade e algumas técnicas da tecnologia de processamento de carnes.

As aulas serão presenciais no Instituto Federal do Amapá - Campus Porto Grande.

Inscrições - Princípios básicos do processamento tecnológico da carne

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vagas 10

Princípios básicos do processamento tecnológico da carne

Minicurso

Data de Realização: 4 de Janeiro de 2023 às 08:00 à 6 de Janeiro de 2023 às 12:00

Data de Inscrição: 30 de Dezembro de 2022 às 18:00 à 3 de Janeiro de 2023 às 23:00

Local IFAP- Campus Porto Grande

  • Rodovia Perimetral Norte - ROD 210 - Porto Grande - AP, 68997-000